Chokoladekonfekt

2 dl kokos (fint malet i kaffekværn) (man kan også bruge creamed coconut)
2 dl cashewnødder (fint malet i kaffekværn)
2 dl kakao
2 ss. carobpulver
1 ss. kakao nibs
2 ss. kokosolie (smeltet)
2 ss. kakaosmør
¼ -½ ts. hvid stevia
3 smagsvarianter: ½ ts. vaniljepulver, 2 dråber appelsinolie, 1 ts. kaffe

Alle ingredienser blandes og røres godt sammen i skål. Fordeles i små plastbeholdere (genbrug gerne plastbægere) og stilles i køleskab hvor massen stivner. Kan serveres efter en times tid.

 

Comments are closed.